Кабачок относится к плодам однолетнего цикла. Свою историю берет из Центральной Америки и Мексики, именно там, плоды растения начали употреблять в пищу. В европейские страны, овощ попал в 16 веке и считался деликатесом. Кабачок содержит большое количество питательных веществ, минералов и витаминов, оказывает благоприятное воздействие на кишечник, помогает вывести токсины и шлаки из организма. Кроме того, овощ употребляют с целью снизить уровень холестерина в крови, улучшения зрения и укрепления общего тонуса организма.
