Огурец является овощем однолетнего цикла, относится к семейству тыквенные. Его родиной является Индия, откуда культуры переняли другие страны и континенты. Огурец содержит в себе большое количество питательных веществ, витамины, минералы и многое другое. Он отлично подходит для профилактики щитовидной железы, сердечно-сосудистых заболеваний, борется с возникновением холестериновых бляшек. Кроме того, их используют в качестве ингредиента для похудения и в косметологических процедурах. Ни один салат не обходится без добавления в него огурцов. Помимо этого, огурцы можно заготавливать на зиму различными способами.
