Капуста является растением двухлетнего цикла и представляет собой почку растения, которая разрастается по мере увеличения количества листьев. Овощ считается самым распространенным в мире, так как уживается при любых природных условиях и произрастает практически везде за исключением пустынь и ледников. Капуста обладает целым набором полезных свойств, отличается широким набором витаминов, используется при лечение некоторых заболеваний. Из капусты готовят различную выпечку, ее можно заготавливать на зиму различными способами, ну и как представить сегодня борщ без любимой капусты.
