История зеленого лука уходит своими корнями в Азию, именно там, его начали употреблять в пищу, на тот момент растение было дикорастущим. Спустя некоторое время лук попадает в Египет, где его уже начинают выращивать как культурное растение. Полезные свойства зеленого лука распространились по всему земному шару. На сегодняшний день, зеленый лук используют как в кулинарии, так и в медицине. Он отлично подходит для профилактики некоторых заболеваний, полезен при авитаминозе. В кулинарии его обычно используют в свежем виде для салатов, а также как заправку для многих блюд.
